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つるんとおいしい水餃子 出典： 水餃子の良さは、ヘルシーでスープや鍋ににアレンジしやすいこと。 そして、冷やしても美味しいことです。 冬から夏まで年中楽しめる水餃子レシピ、ぜひ覚えておきましょう！ レシピ水餃子 花山椒と辣油タレ by花山椒はシーズンが非常に短く、またデリケートで とっても貴重な山の恵みです！ 佃煮に、醤油漬けに。醤油だしに牛肉をあわせて花山椒鍋にも。 山椒の上品な香りとやさしい辛みをお楽しみ下さい。 花山椒の収穫期間はほんとうにあっという間。豚ひき肉を入れて色が変わるまで炒めます。 4 (A)を入れてひき肉全体に絡んだら鶏ガラスープを入れて5分ほど煮立たせます。 5 2の豆腐を入れてさらに5分煮込み水溶き片栗粉を入れてとろみをつけ花山椒、ラー油、きざみねぎをかけて完成です。 鶏の花山椒鍋 登志子のキッチン 花山椒鍋 レシピ